Prahova Economica
“Alfabetul convieţuirii” eveniment care va începe mâine şi va ţine tot weekendul, va aduce tradiţia etniilor care trăiesc în ţara noastră cu port popular, dansuri, cântec, dar mai ales mâncare tradiţională. Şi pentru că vorbim de un festival care se desfăşoară pe stradă, aşa va fi şi mâncarea, una pe care o poţi mânca pe strada. 25 de standuri cu mâncare îi aşteaptă pe ploieşteni să se bucure de gusturi şi arome inedite de la alte popoare.
Cei care vor veni la festival vor putea savura preparate mediteraneene cu fructe de mare.
Turcii şi tătarii vor veni cu kabap şi şaorma, delicioase baclavale, sarailii, plăcinte.
Festivalul va aduce şi burgeri şi hot dog, care deşi par că ar fi mâncăruri americane, sigur au origine tot prin Europa.
Pentru iubitorii de peşte, va exista şi un stand cu diferite preparate din peşte, iar dacă vă e poftă de gulaş unguresc, cu siguranţă veţi găsi şi un ceaun mare cu acest preparat uşor picant care se mănâncă mai mult în Ardeal.
De la festival nu puteau lipsi mâncărurile noastre româneşti-tochitura, sarmale cu mămăligă, varză călită cu cârnaţi, ciolan cu fasole şi multe altele.
Pe partea de desert-clătitele în fel şi chip preparate vor fi reginele evenimentului, dar am auzit şi de un desert special -kurtos cu îngheţată. Să nu uităm de gogoşi, îngheţată, dar şi alte prăjituri.
Festivalul interetnic va debuta vineri, 22 septembrie a.c., la ora 18.00, cu o defilare a ansamblurilor participante și parada costumelor tradiționale. În prezența autorităților și a invitaților va avea loc deschiderea oficială a evenimentului, pe scena amenajată în zona de Sud a Bulevardului Castanilor.
În perioada celor trei zile ale festivalului se vor desfășura spectacole și concerte, ce vor fi susținute de reprezentanții minorităților participante, Filarmonica “Paul Constantinescu” Ploiești, Orchestra populară “Flacăra Prahovei”, etc. Va cânta Ionuţ Galani, cunoscut interpret de muzică grecească, Mahala Rai Band, dar şi artişti din uniunile mai multor etnii din România-maghairă, germană, albaneză, bulgară, armeană, poloneză, macedoneană, turcă, cehă şi altele.
