Ce mâncăm în postul Crăciunului! Trucuri pentru o alimentaţie sănătoasă care nu aduce kilograme în plus

De mâine, 14 noiembrie, începe postul Crăciunului, un post lung şi greu, cu puţine "lăsări de sec", dar pe care mulţi oameni îl ţin cu sfinţenie. Postul este bun, nu numai din punct de vedere religios, ci şi din cel al sănătăţii, pentru că este o perioadă în care organismul se poate detoxifia mai uşor în lipsa proteinelor animale. Totuşi, ţinut greşit, cu foarte multe produse de panificaţie, de exemplu, postul poate slăbi organismul din punct de vedere nutrititiv şi totodată poate aduce câteva kilograme în plus.  Specialistul în nutriţie prin remodelare corporală Andreea Văsi ne-a dezvăluit câteva secrete ale artei nutriției echilibrate în post, astfel încât să vă puteţi transforma corpul și mintea în această perioadă. 

"Odată cu apariția tehnologiei și a elementelor moderne, postul a trecut prin multe transformări: de la momente în care oamenii așteptau postul pentru a fi smeriți și a mânca mai puțin pentru a fi mai tonici, până la masa plină cu produse "de post" procesate care nu fac decât să obosească ficatul și să creeze stres. Adaptarea la noile tehnologii și viața modernă a adus noi provocări și nevoi.

3 pași esențiali care te vor ajuta să fii conectat la perioada postului

Stabilește un scop: Clarificarea motivului pentru care postești este esențială. Fie că e pentru detoxifiere, consolidarea relației cu Dumnezeu sau solidaritate cu cei săraci, scopul tău te va ajuta să rămâi fidel hotărârii de a ține post.

Pornește cu o listă săptămânală de cumpărături: Asigură-te că ai în casă puține alimente procesate pentru a nu fi tentat și planifică mesele zilnice în funcție de preferințe, asigurându-te că respecți necesarul de nutrienți.

Oferă-ți recunoștință la sfârșitul zilei: Reflectează asupra reușitelor tale, bea ceaiuri din plante cu lămâie și evită cofeina în exces.

Ce mâncăm în timpul postului

Intră în lumea fascinantă a postului, unde fiecare masă este o oportunitate de a-ți hrăni corpul și sufletul. Postul nu este doar o perioadă de renunțare, ci o călătorie spre un stil de viață mai sănătos și mai conștient.

Secretele macronutrienților pentru o viață vibrantă:

Proteinele vegetale: Mazăre, fasole, linte și năut.

Grăsimile sănătoase: Nucile, semințele și avocado.

Carbohidrații complecși: Orez integral și paste din cereale integrale.

Lista de cumpărături esențială:

Ciuperci

Pâine integrală

Legume pentru supă cremă

Măsline naturale

Ulei de măsline

Mere verzi

Pere

Prune uscate

Ceapă verde

Mărar

Sfeclă roșie

Fulgi de drojdie inactivă

Seminte de cânepă

Tofu

Linte

Fasole roșie

Banane

O banană pe zi, sporește sațietatea și susține scheletul muscular prin aport de proteine. Ajută corpul în post să se simtă mai hrănit. Poți adăuga lângă ea 2 nuci și ai realizat o super gustare.

Trucuri pentru un post echilibrat:

Hidratează-te inteligent cu băuturi cu electroliți.

Consumă fibre prietenoase din sfeclă roșie și legume verzi.

Suplimentează-ți dieta cu Omega 3.

Bea apă cu lămâie la fiecare masă.

Consumă mere verzi și nuci zilnic.

Include semințele de cânepă în dietă.

Pentru sfaturi şi diete bazate pe remodelare corporală prin nutriţie sănătoasă o puteţi contacta la Andreea Văsi aici. 

Adaptarea postului la nevoile tale personale:

Este crucial să îți adaptezi postul la vârsta, nevoile corpului, afecţiunile de care suferi și nivelul de stres sau efort depus. Planifică-ți mesele pentru a evita să mănânci compulsiv și asigură-te că incluzi grăsimi sănătoase pentru funcționarea optimă a creierului.

Transformă-ți posturile într-o experiență revitalizantă! Asigură-te că fiecare masă te face să te simți sătul și energizat. Rugăciunea poate deveni un sprijin puternic, iar un jurnal vizual al meselor tale te poate ajuta să-ți optimizezi dieta. Nu uita de recunoștință – notează zilnic motivele pentru care ești recunoscător.

Postul nu este doar despre renunțare la alimente, ci despre redescoperirea sinelui. Cum spunea părintele Cleopa: "Scopul postului nu este numai de a face deosebiri între unele mâncăruri, ci de a disciplina trupul şi puterile sufleteşti, spre uşurare şi curăţire de păcate."

Dacă ești la început, începe cu zilele de luni, miercuri și vineri sau elimină treptat alimentele de origine animală. Mănâncă conștient și bucură-te de fiecare îmbucătură.

Ce mâncăm în post

O zi de post plină de savoare din viața mea:

Mic dejun: Shake proteic cu chia

Gustare 1: Nuci crocante

Prânz: Supă cremă de legume și salată de broccoli cu pastă de năut și pâine integrală

Gustare 2: Dovleac copt cu o linguriță de semințe de dovleac

Cină: Pastă de caju cu castraveți murați

Pe fiecare farfurie, adaug cu încredere fulgi de drojdie inactiva și semințe de cânepă.

Lasă-te inspirat și folosește aceste strategii nutriționale pentru a-ți transforma perioada de post într-o experiență sănătoasă și energizantă!

Retete mâncare de post

BILUTE PROTEICE

* Cantitate: 24

* Ingrediente: 
 1 banana
 3 masuri Proteina din mazare( 50 grame)
 50 ml apă cu aloe
 1/2 cana fulgi de ovaz
10 prune uscate

1/3 cana nuca de cocos pentru tapetare)

* Preparare:
 1. Mixeaza indredientele intr-un recipient pana la omogenizare
 2. Din aceasta compozitie formeaza bile de marimea unor nuci 
 3. Inveleste bilele rulandu-le prin fulgii de cocos 

* Valori nutritionale per portie 
(2 bile):
✅ Proteine: 2,9g
✅ Kcal: 92
✅ Fibre: 2,2g
✅ Grasimi: 8,4g
✅ Carbohidrati: 3,8g
✅ Zaharuri: 1,7g